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Seminario sobre la gestión de micotoxinas en la industria alimentaria

Laboratorios Munuera SLU ha participado como invitado en el seminario celebrado el pasado 1 de Octubre en las instalaciones de AINIA en Valencia, “Gestión de micotoxinas: Marco legislativo y métodos analíticos”. Asistieron técnicos y responsables de calidad de la industria alimentaria. Fue una oportunidad para compartir las inquietudes no sólo en el análisis de micotoxinas, sino en la seguridad alimentaria. La exposición por parte de Laboratorios Munuera fue realizada por D. José Antonio Ayala Martí, Responsable de la División Analítica, con la ponencia «Análisis de micotoxinas por cromatografía».

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